취창업
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취창업 특강
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mjkim@dhc.ac.kr
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010-2515-1571
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LMS
단체급식에서 영양사의 직무인 영양관리, 구매관리, 급식생산관리, 원가관리, 경영관리, 위생관리 등에 대한 지식과 기술을 이해하고 적용하는 교과목임
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세부내용
교과목명 : 급식관리
운영형태 : 온라인
강의시간(회차당) : 50분 이상
참여대상 : 식품영양과 3학년 재학생
학습목표: 영양사 국시교과목 중 급식관리 및 급식경영 교과목에 대한 기본개념을 이해하고 문제풀이 등을 활용하여 국시문제에 대한 적응력 강화