교과기반 심화교육 _ 식품위생 및 실험

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이론편 식품위생의 개요, 식품과 미생물, 식중독, 식품과 질병, 식품첨가물, 실기편 식품취급 및 위생시설, 식품의 감별법, 기구의 소독 및 살균, 식중독 세균의 외부 형태 및 특징, 식품과 감염병, 식품위생 검사 등을 예상문제 중심으로 집중적으로 학습함

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